Grupa II ERASMUS+ Włochy - dzień 12

To był kolejny intensywny i pełen ciekawych zadań dzień praktyk! Uczniowie kierunku weterynaryjnego, zaraz po przybyciu na miejsce przygotowywali pokarm, karmili zwierzęta, dbali o czystość akwariów oraz analizowali parametry wody, porównując je z wcześniejszymi pomiarami. Nie zabrakło również pracy laboratoryjnej – uczestnicy mieli okazję wykonać analizę mikroskopową próbek pobranych z akwariów, co pozwoliło im pogłębić praktyczną wiedzę z zakresu mikrobiologii i obserwacji organizmów wodnych.

Tymczasem grupa gastronomiczna przeniosła się do aromatycznego świata smaków i zapachów, doskonaląc techniki smażenia. W menu królowała lazania z głęboko smażonym bakłażanem i cukinią, a także krewetki smażone na patelni z dodatkiem dyni i cukinii. Dodatkowo przygotowywano pieczoną dynię, przyprawioną pachnącym rozmarynem i dzikim tymiankiem, co nadało potrawie śródziemnomorski charakter.