Kluski, makarony i zacierki... ciekawe i tradycyjne odsłony

Jak co środa golądkowskie pierwszaki z technikum kształcącym w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych stają w szranki zmagań kulinarnych. Dziś zacierki, kluski i makarony. Od lat królują na polskich stołach w różnych odsłonach i serwowane podczas różnych posiłków. Są bogatym źródłem potrzebnych węglowodanów. Któż z nas nie pamięta z dzieciństwa zacierek na mleku, najlepiej sporządzanych przez babcie. Podawane z zupami mlecznymi na śniadanie, wchodzą w skład dań obiadowych jako dodatek skrobiowy lub główne danie z modnymi sosami: verde lub carbonara. U nas tradycyjnie po staropolsku makaron z serem -danie uwielbiane przez najmłodszych. Jeśli ktoś martwi się, że są zbyt kaloryczne....proponujemy sporządzić z maki razowej bądź kukurydzianej. Smakuje wybornie!


Oto propozycje naszych uczniów: zacierki na mleku bądź bulionie warzywnym, makaron z sosem verde: