Jak co roku uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie zakwalifikowali się do eliminacji okręgowych XXI edycji Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności w Warszawie, które odbyły się 13 stycznia 2017 roku. Szkołę reprezentowały dwie uczennice technikum kształcącym w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych : Monika Orłowska z klasy II i Sylwia Zielińska z klasy IV. Do eliminacji przystąpiło 39 szkół ponadgimnazjalnych (14 liceum i 28 technikum) z województwa mazowieckiego. Tematyka wiodąca tegorocznej edycji to „Produkty zbożowe-technologia i ich rola w żywieniu”. Uczestnicy rozwiązywali test pisemny składający się z pytań zamkniętych oraz skojarzeniowych. Czekając na wyniki uczniowie mogli poszerzyć swoja wiedzę, oglądając projekcję filmu prof. dr hab. Jan Gawędzkiego „Słów kilka o genezie wskazówek żywieniowych” oraz wykładu „Znaczenie produktów zbożowych w żywieniu człowieka”.
„Zasady stosowania diety bezglutenowej” dr inż. Aleksandry Kołota, adiunkta Zakładu Dietetyki SGGW w Warszawie. Ogłaszając wyniki Przewodnicząca Komisji Okręgowej Elżbieta Wierzbicka podziękowała uczniom za obszerny zakres wiedzy i dobre przygotowanie do olimpiady, wręczając każdemu uczestnikowi dyplom i upominek w postaci książki z przepisami kulinarnymi.
Dorota Szymczuk
