Zupy coraz rzadziej goszczą na naszych stołach. Szkoda, bo są smaczne i zdrowe. A do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Stanowią nieodłączny element diety odchudzającej, ponieważ sycą, ale nie tuczą.Zupy są dobre o każdej porze roku. Latem, w postaci owocowych i warzywnych chłodników przynoszą orzeźwienie. Zimą potrafią rozgrzać przemarznięty organizm.
Uczniowie klas żywieniowych już od pierwszego roku uczą się jak przygotować potrawy na bazie warzyw i owoców .Podczas zajęć praktycznych przygotowywali zupy na bazie mleka słodkiego oraz mlecznych napojów fermentowanych m.in chłodnik z botwinką, kaszę mannę na mleku, oraz dwukolorową zupę pietruszkową. Bazując na nowych trendach żywieniowych przygotowali również zupę jabłkową z makaronem naleśnikowym oraz zupę wiśniową z piankami .
Było słodko, zdrowo i smacznie. Dlatego chcąc zapewnić sobie odpowiednią dawkę wartości odżywczych, zainspirujmy się i jedzmy zupy pod różnymi postaciami.
