„Jesteśmy Atrakcyjni Na Rynku Pracy” – pod takim hasłem ruszył projekt unijny skierowany do uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie. Jako pierwsi dodatkowe umiejętności zdobywać zaczęli uczniowie kształcący się na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych, którzy w trakcie całodniowych warsztatów kulinarnych prowadzonych przez trenerów z Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Somelierów z Warszawy wykonywali kompozycje z warzyw i owoców oraz rzeźby z melona i arbuza. Kurs carvingu to nie tylko nauka dekorowania, ale również zdobycie wiedzy na temat sposobu przechowywania gotowych produktów, metod konserwacji, jak i doboru narzędzi do carvingu.
Anna Kwiatkowska
