… „Dziczy Chef Kuchni” już za nami!

I Międzyszkolny Konkurs Kulinarny „Dziczy Chef Kuchni” odbył się 28 marca 2025r. w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Golądkowie. Głównym organizatorem był Polski Związek Łowiecki - Zarząd Okręgowy w Ciechanowie przy współpracy Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie. 

Kuchnia polska oparta jest na kuchni myśliwskiej, stąd uczniowie, którzy wzięli udział w przedsięwzięciu mogli się wykazać ogromną kreatywnością. W szranki rywalizacji stanęło 6 zespołów dwuosobowych z szkół gastronomicznych z terenu ciechanowskiego okręgu Polskiego Związku Łowieckiego. Uczniowie przygotowali II danie w oparciu o element mięsa z dziczyzny, którą należy promować ze względu na walory smakowe i odżywcze.

Zmaganiom kulinarnym przyglądała się Kapituła Konkursu: Tomasz Siedlecki - Executive Sous Chef Hotelu Warszawianka, Michał Kisiel - Dyrektor Domu Polonii w Pułtusku, Grażyna Dzierżanowska - redaktor Tygodnika Pułtuskiego, Michał Jasiński - Wójt Gminy Karniewo, Sławomir Lenarcik - właściciel zakładu mięsnego Lenarcik, Jakub Dudek - Wójt Gminy Płoniawy Bramura. Nie było łatwo wyłonić zwycięzców, gdyż potrawy były pięknie podane i zniewalały kubki smakowe. Po długich dyskusjach wyłonili zwycięzców:

I miejsce - Zespół Szkół im. Emilii Sukertowej-Biedrawiny w Malinowie,

II miejsce - Zespół Szkół im. Bolesława Prusa w Pułtusku,

III miejsce -Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Golądkowie

Nagrodę specjalną Executive Sous Chef Hotelu Warszawianka Tomasza Siedleckiego otrzymali uczniowie Zespołu Szkół nr 1 im. Stanisława Staszica w Płońsku. 

Nagrodę specjalną Dyrektora Domu Polonii w Pułtusku Michała Kisiela otrzymali uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Gołotczyźnie. 

Dziękujemy Pani Katarzynie Dudek - Łowczy Okręgowy Polskiego Związku Łowieckiego w Ciechanowie, że wybrała naszą szkołę do współpracy. 

Wszystkim uczestnikom gratulujemy pomysłowości, pasji do gotowania, którą zaprezentowali w pracowni gastronomicznej.  No i cóż… do zobaczenia za rok.